오장육부와 5가지 색깔음식 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말한다. 또한 우주의 기초를 이루는 다섯 가지 물질 목(木), .. 건강하게 2009.09.14
사람마다 다른 입 속 건강 관리법 사람마다 다른 입 속 건강 관리법 Case 1 입 안이 자주 헐고 구멍이 생기는 재발성 구내염 왜 생길까? 가장 주된 원인 중 첫 번째는 스트레스로 알려져 있으며, 비타민이나 엽산 결핍 상태에서 발견되는 경우도 있다. 이외에도 혀를 깨물어 생긴 아주 조그마한 상처가 이어지는 경우, 당뇨병을 앓는 환자.. 건강하게 2009.09.14
당뇨를 예방하는 비타민 당뇨를 예방하는 비타민 당뇨병은 소위 잘 먹고 살게 되면서 유병률이 급증하는 대표적 문명병이다. 당뇨병 환자는 우리나라뿐 아니라 전세계적으로 계속 증가할 것으로 전망된다. 당뇨병이 특히 문제가 되는 것은 당뇨병 그 자체보다는 눈, 신경, 콩팥, 심장 등 몸 구석구석에서 발생하는 합병증 때.. 건강하게 2009.09.14
100세 무병장수 '할 수 있다 100세 무병장수 '할 수 있다 장수(長壽)는 모든 사람의 소망이다. 그것도 건강하고 오래도록 젊음을 유지하면서 살 수 있다면 금상첨화가 아닐 수 없다. 하지만 노화는 거스를 수 없는 자연의 순리-. 문제는 어떻게 하면 생체나이를 되돌릴 수 있느냐는 것이다. 하기에 따라 10~20년은 노화를 지연시킬 수 .. 건강하게 2009.09.11
꿈의 제올라이트(메탄올을 가솔린으로 바꿔주는 광물) 나왔다 두께는 얇게, 구멍은 크게… 꿈의 제올라이트(메탄올을 가솔린으로 바꿔주는 광물) 나왔다 유룡 KAIST 교수팀 개발 구멍크기 10㎚까지 확장… 가솔린 변환효율 5배 향상 두께도 2㎚까지 줄여 이론상 최소 두께 실현 메탄올을 가솔린으로 바꿔 주고 폐(廢)플라스틱을 분해하는 꿈의 물질이 있다. 바로 제.. 과학나라 2009.09.10
마늘 - 천연 살균제… 노화 막고 유방암에 특효 마늘 천연 살균제… 노화 막고 유방암에 특효 마늘이 인류 역사에 최초로 등장한 것은 기원전 4500년경 나일강을 중심으로 한 고대 이집트로 알려져 있다. 이집트의 피라미드 안에 기재된 상형문자에서 마늘에 관한 기록이 발견되었고 고대문명의 발전과 더불어 아라비아, 아프가니스탄을 거쳐 인도, .. 건강하게 2009.09.10
연근 - 비타민 B12·철분 많아 염증치료에 효과 연근 비타민 B12·철분 많아 염증치료에 효과 연근은 연의 땅밑 줄기를 이르는 말로 연못이나 깊은 논을 이용하여 재배하는 수련과 연속의 다년생 초본으로 원산지는 여러 설이 있으며, 북아메리카 원산인 황화연(黃化蓮)과 동양 원산인 연(蓮)의 두 종으로 구분된다. 중국의 품종에는 지방백화종(支邦.. 건강하게 2009.09.10
성인병 예방에 좋은 항산화제로서의 비타민 성인병 예방에 좋은 항산화제로서의 비타민 비타민류는 활성산소에 의한 산화작용을 제거한다는 의미에서 항산화제라고 불리고 있습니다. 그 점에서는 SOD등의 해독효소도 같은 항산화제이지만, 분자량이 크기 때문에 고분자 항산화제라 불리고, 비타민류는 분자량이 작기 때문에 저분자 항산화제라.. 건강하게 2009.09.10